Chef autrement

Aussi loin que mes souvenirs remontent, j’ai toujours aimé cuisiner et partager des moments gourmands  entre amis ou en famille. Il y a quelques années, suite à la demande de mon amie Nathalie, j’ai commencé à donner des ateliers gourmands. J’ai ensuite participé à une émission de TV  ” Duel en cuisine ” et également passé le casting pour Master chef. Ces deux expériences médiatiques m’ont bien vite fait comprendre que la TV et moi ça faisait deux et qu’il était préférable que je mette toute mon énergie derrière mes fourneaux. J’ai donc pris quelques cours de cuisine auprès des grands:

Le restaurant ” Le coriandre ” fut ma première expérience, ensuite ” L’air du temps ** “ chez San Degeimbre puis quelques cours chez Fabrizzio. Après ces beaux moments passés en cuisine autour de chefs que j’apprécie énormément, je me suis décidée à passer mon Jury central en tant que Restaurateur / Traiteur ce qui m’a permis de démarrer mon activité de chef à domicile. J’ai ensuite eu l’envie d’explorer les cuisines et de partager l’expérience en brigade. J’ai demandé à Yves Mattagne ” Sea Grill ** ” si je pouvais effectuer un stage chez lui. Il m’a répondu oui.​

A très vite autour d’une recette ou dans votre cuisine avec Chef Autrement.